啤酒鴨飄香一甲子 真北平重開張／談新聞

談新聞–鄭中薇／嘉義

嘉義市知名老牌餐飲「真北平餐廳」挺過疫情衝擊，喬遷後14日(六)重新開張，讓「啤酒鴨」等多樣招牌料理好味道繼續傳承下去。市長黃敏惠肯定店家升級服務、創新經營，跨過疫情危機，是嘉義市進步力量的展現，帶給大家滿滿幸福。

疫情重創實體餐飲店家，開店60年的嘉義市真北平餐廳改以宅配經營，歷經2年調整，老店重新開張，好味道不只啤酒鴨，烤鴨、石頭蝦、蔥油餅、拔絲地瓜、水煮牛肉、銀絲卷等。

創店於民國52年真北平餐廳，知名料理「啤酒鴨」飄香一甲子，是不少老饕讚不絕口的美食，淡淡啤酒花香加上中藥慢熬，滋味甘美，聞名遐爾。第三代啤酒鴨品牌口碑，鮮嫩鴨肉和飄香湯頭，受到許多消費者喜愛，也讓一甲子老店好滋味，繼續在嘉義市傳承。

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