徐榛蔚開箱花蓮大西瓜 揭今夏序幕／談新聞

談新聞–莊聖雯／花蓮

「今夏FUN吃花蓮大西瓜」一年一度花蓮大西瓜已進入銷售旺季。12日(四)花蓮縣長徐榛蔚開箱花蓮大西瓜，隨著刀子剖下帶來清脆的聲響，西瓜豐沛的汁液與鮮豔的紅呈現在眾人眼前，帶領大家享受1200度的熟成滋味，讓花蓮大西瓜的「沙、脆、甜」為今年夏天帶來序幕。

花蓮大西瓜蘊藏1200度的熟成滋味，1200度指的是花蓮大西瓜從定植到瓜熟蒂落，大約需要吸收的日照溫度總數，以每日均溫20度推算，育成期約60天，相較西部只需約40天的熟成期，花蓮大西瓜經過2個月左右育成期，獲得充足的「1200度溫度」，在長時熟成的環境，呈現出有別其他地方的飽滿口感，加上來自秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等溪流沖刷，帶來豐沛養分的河床砂礫地，成就花蓮大西瓜碩大與沙脆、甜的獨特風味。

花蓮縣政府5月14日在臺北希望廣場舉行2022花蓮西瓜節記者會，結合花蓮週行銷推廣活動，共同推廣全臺最好吃的花蓮大西瓜，廣場設有許多花蓮在地小農攤位，期盼讓更多民眾感受花蓮大西瓜的魅力之餘，能認識更多花蓮特色與優質的農產品。

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