「餐飲翻轉孩子的未來」巡迴書展 擴大影響力／談新聞

談新聞–吳學靄／屏東

屏東縣政府與財團法人戴水教育基金會＆益品書屋4月至6月，共同辦理「餐飲翻轉孩子的未來」主題巡迴書展，21日(四)上午辦理開幕儀式，參與人員除財團法人戴水教育基金會、鹿樂平臺、恆春工商、車城國小師生，邀請社區人士共同參與，見證閱讀教育與職涯試探教育的結合，為恆春半島的孩子們打開一扇翻轉教育的窗。

書展以「餐飲」為主題，展出相關書籍與辦理餐飲體驗。展期分為兩階段，第一階段21日至5月19日在恆春工商（墾丁渡假文教會館）展出，第二階段5月23日至6月20日在車城國小展出，期望透過雙展區接力，擴大影響力，讓更多學子、居民與旅人能接觸到多達400本的專業餐飲書籍，進而啟發孩子「用餐飲翻轉偏鄉」。

巡迴書展整合恆春半島教育資源，藉由書本立體展現職涯發展的更多可能，讓孩子對未來有更具體的想像。屏東縣教育處大力推廣閱讀運動，培養學生自學能力、面對未來具有的競爭力，一直是推動教育的重點項目之一，這次展出的書籍都是一般圖書館少見的餐飲專業，讓孩子能結合書本閱讀與實際手作，達成就學力與技藝的雙贏。

潘孟安縣長打造「閱讀屏東」，連續兩年獲閱讀力躍升城市，期待以優質的書展和主題活動，在恆春半島展現閱讀的能量，讓孩子在書中看見更多可能性，汲取豐富的生命經驗。

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