2022台北傳統市場節 4/16爭奪滷味之王桂冠／談新聞

談新聞–薛維君／台北

市場界最受囑目的盛事—2022台北傳統市場節啟動記者會13日(三)在市府1樓中庭舉行，為16、17兩日在圓山花博公園盛大登場的2022臺北傳統市場節主場活動揭開序幕。2022臺北傳統市場節開辦迄今邁入第15年，累計評選出11大類的市場主題特色商品，共評選出53攤金賞獎與人氣獎。為擴大行銷北市公有傳統市場的特色美食，今年以「滷味之王x天下第一攤金賞大會師」雙主題盛大辦理。

食材多元，調味費工，還有不同冷滷、熱滷等製法，造就滷味成為國民美食，天下第一攤以「滷味之王」為主題，邀集曾獲天下第一攤「崛起新市力」獎項、連骨頭都能滷到入味，不必再加調味料的松江市場「珍育滷味放山雞」、講究道地台式口味，許多知名人士都喜歡光顧的中山市場「鶯歌號」、令素食愛好者欲罷不能的永樂市場「養生蔬食」、繼承長輩手藝，重現濃郁古早妙味的大龍市場「潘美食小舖」等，共同參與「滷味之王」評選，讓民眾認識台北公有傳統市場的滷味新格局。

北市市場處廣邀民眾4/16-4/17來花博感受公有傳統市場的魅力，主場活動舉辦「抽獎大方送」、「你消費我送禮」、「創意親子廚房」、「滷味九宮格投球挑戰」等多元豐富的活動，至少40個特色攤位陪伴大家吃喝玩樂，引領大家一次嚐遍「天下第一攤」金賞美食，及「滷味之王」超濃郁、令人聞香下馬的滷味。

談新聞　https://www.talk6s.com

談新聞https://www.talk6s.com