全國第一完整花卉冷鏈供應體系 台北花市花卉品質更上層樓／談新聞
來源：
2022-01-07 05:20:34
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談新聞–薛維君／台北
全國第一個花卉冷鏈供應體系記者會6日(四)在台北花市舉行，台北花市已完成全國第一個完整花卉冷鏈供應體系，連結產地採後處理、低溫包裝、冷藏運輸，介接台北花市冷鏈設施，能有效改善花卉受熱損耗問題，健全花卉冷鏈運銷，提升花卉到貨品質與產業競爭力。
台北市長柯文哲先前與花卉從業人員交流後，發現花卉商品存有品質不穩定問題，尤其近年氣候暖化，導致花卉受熱黃化、萎凋，率先在109年完成台北花市冷鏈設施，確保花卉到貨後，存放在適宜環境。惟僅花市設有冷鏈設備仍不足以解決花卉在產地，以及運輸端受熱問題，再度指示台北花卉公司聯繫花卉重要產區，打造國內第一個花卉冷鏈供應體系，在產地、南投縣政府、臺中市政府與中央共同努力協助下，完成第一個完整的花卉冷鏈供應體系，後續將研議導入獎勵措施，鼓勵花卉冷鏈擴大發展，厚植我國花卉產業實力。
台北花卉公司將以第一個完整冷鏈供應體系為基礎，賡續推動冷鏈獎勵，預估今年度台北花市冷鏈花卉比例將達到35%。臺北市市場處表示，完整花卉冷鏈將能有效提升消費者購買體驗及意願，有助擴大花卉消費基礎，對農民、承銷人與消費者三方有正面助益。
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