落實資源循環再利用　雲林縣推家戶廚餘機補助／談新聞

談新聞–溫阡蕙／雲林

雲林縣政府繼全面禁止廚餘養豬政策後，縣長張麗善4日(二)宣布率先全國推出家戶廚餘機補助計畫，由環保局編列100萬元經費，補助民眾購買家用廚餘機，每臺可申請補助經費20%，最高可補助5000元。雲林縣環保局表示，預計補助300戶家用廚餘機，如每戶每日產生2公斤廚餘，1年可減少約219公噸廚餘量，共同落實廚餘減量與資源循環再利用。

雲林縣沒有焚化爐，還是全台養豬大縣，如何從源頭開始做垃圾減量，解決雲林垃圾去化的問題，同時讓養豬事業永續發展，張麗善上任第一天就禁止廚餘進入養豬場，展現縣府杜絕非洲豬瘟、保護雲林養豬產業的決心，開始教育與協助民眾處理生、熟廚。

張麗善表示，環保局將回收的生、熟廚餘變成有機資材，3年來產出約20萬包有機肥供民眾使用，資源循環再利用成效可說非常成功，但也發現，有些上班族沒辦法天天傾倒廚餘做回收，把少量的廚餘直接丟到垃圾桶裡，衍生蚊蟲孳生與產生異味等問題。環保局編列100萬元預算，補助民眾購買家用廚餘機，鼓勵從源頭做起，讓廚餘變成有機資材，不僅嘉惠鄉親，還能減少垃圾量，對沒有焚化爐的雲林來說，讓環境更友善、美好。

環保局長張喬維指出，雲林縣每日廚餘回收量約50噸，生、熟廚餘各佔一半，生廚餘會送二崙鄉清潔隊進行脫水處理，熟廚餘則送化製廠做成肉骨粉，兩者混合再送到南亞堆肥場做成有機肥，3年做了4000噸有機肥提供農民使用。考量有些上班族沒辦法天天傾倒廚餘，特別編列100萬元補助家戶購置生物分解型、乾燥處理型、混合處理型廚餘機，一天約可處理2公斤廚餘，製成有機肥用於蔬果、花草，符合SDGs永續發展精神。

環保局呼籲民眾，吃多少、煮多少，惜食減量，從源頭減少廚餘才是對環境最友善的方法。家戶產生的廚餘也要妥善分類，交給清潔隊垃圾車回收，民眾覺得丟廚餘很麻煩，可購買家用廚餘機，從源頭開始做好廚餘分類處理，不但可以減少後端處理的人力和資源，也可以減少民眾丟垃圾的次數，有效減少垃圾量。

垃圾減量是環境永續課題，都是現在進行式，雲林縣府積極推廣多元、多樣的生活減量措施，希望民眾改變消費與飲食習慣，落實生活減塑與惜食文化，廚餘機補助可讓民眾在家簡單自製有機堆肥，讓廚餘變黑金，再生成有機資材運用在農作物上。

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