推動馬來西亞清真認證 優質水產前進東南亞清真市場／談新聞

談新聞–吳學靄／高雄

全球穆斯林人口逾18億人，預估到2060年將佔全球人口約三分之一，衍生的人口紅利，將是龐大的藍海商機。高雄市海洋局與農委會漁業署107年開始，共同輔導高雄市優質水產品進行清真認證計畫，看準清真市場與商機，迄今超過12家廠商100項產品取得國際清真認證，今年新增15項水產品，同時取得馬來西亞JAKIM清真認證，辦理馬來西亞線上商務對接，讓方案輔導業者與馬來西亞在地通路商進行線上商務洽談，協助業者取得大馬清真市場入場券。

高雄市海洋局副局長黃登福表示，取得馬來西亞JAKIM清真認證的業者有梓官區漁會、泉勝科技（媽媽魚）與天時福水產，認證產品相當豐富，品項包含冷凍魷魚串、龍膽石斑、石斑魚、金目鱸、龍虎斑等生鮮類，還有虱目魚、鱸魚、秋刀魚、鯖魚相關的水產加工品，以及常溫養身魚露等共3家廠商15項優質產水產品，海洋局頒發清真認證證書，並由輔導單位-台灣清真認證產業有限公司說明認證經過，讓業者親自解說自家產品優勢與特色。

為讓高雄市水產品在國際市場佔有一席之地，海洋局和漁業署積極推動清真認證輔導計畫，透過循序漸進的輔導方式，協助漁民與加工業者取得清真認證，高雄市府為提升高雄水產品在清真市場的銷售能力，由強化生產者的產品自主管理責任、落實執行清真認證制度等面向進行輔導，形塑高雄市水產品在國際市場的優良形象。

清真認證是幫助業者取得進入他國清真市場的入場券，更重要的是後續的商業對接。今年度與馬來西亞的龍脈控股有限公司合作，透過雙方線上商務對接，將這些取得JAKIM清真認證的水產品推廣到馬來西亞市場，幫助水產品業者拓展通路，海洋局積極與國內觀光產業、超商通路與電商等進行商業媒合。

馬來西亞龍脈控股有限公司執行董事許偉康談及，儘管JAKIM認證作業非常繁瑣，但清真認證是未來國際趨勢，感謝國內業者趁疫情趨緩之時，超前佈署先做好準備，才能與國際清真市場同步接軌。

清真水產品嚴格管控前端原料與終端食品加工處理過程，大幅降低食安影響，比一般市售食品多一道安全把關，無須擔憂生產衛生條件與食用健康問題，除穆斯林可安心食用外，一般民眾也可放心享用，透過成果發表會推廣，讓國人更認識清真水產品的規範與需求，提高國人對清真水產品的接受度，同時拓展穆斯林與非穆斯林國內外市場。

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