福虎過好年 台南庇護工場推年菜／談新聞

談新聞–鄭中薇／台南

福虎年將近，台南庇護工場準備好多項好禮跟大家分享，9日(四)舉行年菜推銷記者會，台南市長黃偉哲邀請各區農會協力行銷庇護工場產品，推出年菜與多項好禮預購，搭配振興五倍券更有加碼優惠，邀請社會大眾力挺庇護工場，踴躍訂購。

黃偉哲表示，農曆年節前共同行銷庇護工場年節產品預購，以及台南巿五大總工會協助推廣，希望帶動一波買氣，力挺庇護工場的產品，關心身心障礙者與弱勢勞工就業，將台南市打造成一個適合各族群居住的「希望家園」，呼籲各企業與民眾選擇身心障礙朋友用心製作的產品，將庇護好禮介紹給更多朋友認識，寒冬送暖，安心購買，幸福一整年。

記者會以辦桌方式端上桌，黃偉哲現場製作「賀呷刈包」，組合由三家庇護工場的產品結合，菩提澄園的刈包、喜憨兒的熱銷岩燒客家豬肉，以及蓮心園的鮮脆美生菜，另有年菜組合由喜憨兒台南場製作、搭配展翼新研發的堅果塔、蓮心園的鮮脆美生菜，以及由吉茂印製過年大人小孩都喜歡的紅包袋等，讓團圓飯輕鬆準備，從年菜、到飯後甜點與年節紅包，應有盡有一次購足，享受幸福滋味又能闔家歡樂。

喜憨兒基金會成立的喜憨兒『愛點心』庇護工場，通過ISO 22000與HACCP雙認證食品安全規格製作冷凍食品，今年繼續與知名錦霞樓(阿霞飯店二代)公益合作、漢典食品技術教導，推出豐盛年菜組合，包括有龍鳳呈祥干貝雞湯鍋、珠圓玉潤慶團圓，象徵招財進寶。另外，與知名冷凍食品大廠漢典食品攜手再創新菜，技轉黃金西魯肉，食材為大白菜、蛋酥、肉絲、魚皮、蟹肉，還有最關鍵的「炸蛋酥」，豐富配料結合專屬精選的鮮美湯頭，口感濃郁。因應素食人口漸漸增多，推出二款素食組合有蔬食佛跳牆、素油飯、素肉香芋獅子頭等口味，每道菜餚美味又營養豐富，一道菜358元起，五福臨門好運旺年菜組優惠價2,888元，持五倍券消費加碼贈50%，讓年菜更加豐富，喜憨兒年菜訂購截單日為111年1月17日，最後宅配日是1月24日，常態商品全年均可訂購。

展翼烘焙庇護工場新推出焦糖堅果塔、酥脆手工餅乾，選用純天然安佳奶油，佐上多種果仁，口感層次豐富；蓮心園庇護農藝工場熱銷產品有綜合生菜、無毒日曬米、紫蘇梅與蛋香烘焙的蛋捲禮盒，都是安心享用、開心送禮的好選擇。吉茂庇護工場推出時下最夯吉祥紅包袋，創義也有客製化年曆、月曆等多元印務產品。在庇護工場工作的身心障礙員工，對每個工作過程都全力以赴，是值得讓大家支持、安心消費。訂購庇護產品，不僅能讓年節送禮錦上添花，更鼓舞身心障礙朋友找回自信、自尊，也可以賺錢，幫家裡分擔家計。

為了協助庇護工場產品推廣，勞工局9月起，辦理庇護工場經營行銷研習，教導後疫情的行銷技巧；10月庇護列車宣導，帶領企業工會民眾到庇護工場參訪、DIY體驗；11月辦理庇護振興好禮五倍購幸福記者會，持五倍券消費，各場加碼贈送，踴躍購買，幸福加倍有感。

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