台糖本土甘蔗糖 第一支產銷履歷糖品上市/談新聞

來源:

2021-11-23 08:00:29

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談新聞–鄭中薇

台糖公司以「台糖本土甘蔗糖」榮獲國內第一支產銷履歷加工驗證糖品,台糖表示,公司以農立業,一向秉持友善耕作、永續經營之理念發展農業,加上現今消費者格外關注食安議題,台糖與農糧署攜手,推動「台糖本土甘蔗糖」產銷履歷驗證,通過層層關卡,順利成為國內第一個榮獲TAP標章的糖品。砂糖是台糖最具代表性的產品之一,TAP標章不僅肯定台糖在把關吃得安心、建置溯源管理的用心,也展現台糖致力提升產品價值及差異化,讓優質糖品加味我們的生活,一年365天,天天甜甜蜜蜜,歡天喜地。

台糖公司自109年9月即投入善化糖廠本土二砂驗證工作,轄下3,885公頃自營農場及約耕農場通過驗證面積後,委託中興大學農產品驗證中心進行驗證,以符合食品安全、環境衛生及永續生產之要求;同時在農委會團隊輔導下,順利取得「甘蔗原料」及「作物加工」兩種驗證證書,為取得TAP產銷履歷標章奠定穩固的基礎。

本土甘蔗糖的原料甘蔗品種具高糖度、抗病蟲性強、宿根性佳及萌芽速率快等特性,孕育在純淨、無汙染的土地,採行減少化肥及農藥等友善環境的耕作模式,生產、加工及分裝過程亦遵循臺灣良好農業規範,讓百年善化糖廠出品的本土甘蔗糖順利通過認證,未來台糖也會接續推動虎尾糖廠的糖品履歷認證。

台糖指出,具有身分證的「台糖本土甘蔗糖」目前已於台糖蜜鄰、台糖易購網、全聯、家樂福及台糖特約專櫃等通路販售,不論做菜、烘焙、咖啡皆適宜,歡迎消費者大力支持友善環境、可追溯及永續生產的本土甘蔗糖,品嚐蘊含在金黃色澤下的獨特風味與濃郁蔗蜜香,也感受台糖的用心與安心,享受台糖即享受健康。

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