「歌禾舞穀．平安稻來」 臺東好米收冬祭／談新聞

談新聞–莊聖雯／臺東

臺東縣政府「客庄十二大節慶－臺東好米收冬祭」開幕場活動暨記者會，11月6日上午9點50分在臺東市客家學堂辦理，為活動揭開序幕，有舞穀稻示範教學、添丁亭啟用典禮，以及炊飯與米篩目教學等。

臺東縣長饒慶鈴表示，台九線縱谷沿線在歲末之際佈滿金黃稻浪隨風擺盪的景象，在藍天白雲襯托下，不但是迷人風景，更是富饒米鄉最佳代言。勤勉的庄稼人歷經一年辛勞，年終之際的豐收是最大安慰。12年來，每年入冬稻米收割前舉辦「客庄十二大節慶－臺東好米收冬祭」，以敬天謝地的心，用熱鬧節慶型式演繹客家米食文化與傳承，成為臺東客家鄉親最重要的慶典活動。

臺東縣府與客委會近年積極推廣東部客家文化、產業，在臺東客家文化特色中，展現最精彩的就是米食文化，透過創意讓國人更愛米食，重新愛上「吃飯」的滋味。今年各行各業都受到重大衝擊，雖然疫情已趨緩，不過要回歸正常生活似乎還有好長一段路要走。適逢「客庄十二大節慶 臺東好米收冬祭」12周年，以《歌禾舞穀 平安稻來》為活動主題，除持續傳達祭典精神外，營造臺東客家月活動熱度，期盼藉由客家祭典精神為臺灣祈福，撫慰俱疲的身心，天佑臺灣。

「舞稻表演」總監蔡福松老師團隊－天空舞集，為開幕場帶來今年「舞稻表演」示範演出，也為2021年臺東好米收冬祭揭開精彩序幕。此外，邀請客家阿婆示範特色炊飯、傳統米篩目製作，分享臺東好米的滋味。

開幕場加碼添丁亭啟用儀式，參考客委會彭歲玲委員創作〈阿三妹奉茶添丁亭〉，其中「添丁亭」有兩層含意：「添丁」象徵希望與期待，有正面涵義，不但與生育政策目相呼應，讓使11月客家月更具意義。「亭」描述客家人日常生活中的奉茶文化，人與人為善的胸懷，以茶敬客、以茶會友、以茶為禮、以茶敘情，呈現生活中體貼，以及充滿愛心的溫馨人情味。

除11月06日開幕場暨記者會活動外，客家月期間，多場客家相關活動登場，11月13日在池上福德宮舉行「歌•禾」祈福祭典，今年遇到伯公百年，期許有個豐盛美好的年度，11月27日在鐵花新聚落舉行「舞•穀」表演，周邊活動有收冬客家宴、趣味擲筊大賽、客語趣味闖關、文創市集、草地音樂會等，活動內容豐富多元，精彩可期，相關活動資訊關注Facebook「臺東好米收冬祭」粉絲專頁。

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